pondelok, 29. apríla 2013

Čučoriedkové muffinky s makadamovými orieškami a bielou čokoládou



Čučoriedkové muffinky s makadamovými orieškami a bielou čokoládou

Potrebujeme

-95 g bielej čokolády
-155g hnedého cukru
-300g polohrubej múky
-2 ČL prášku do pečiva
-80g nahrubo nasekaných makadamových orieškov
-125g čučoriedok
-1 vajce
-125ml masla
-185ml zákysu
-1 ČL vanilkového extraktu

Postup


Najprv si ako prvé zmiešame zľahka vyšľahané vajíčko s maslom a podmaslím. V druhej miske spolu zmiešame všetky suché prísady a postupne ich pridávame do tekutej zmesi. Na záver ručne primiešame čučoriedky, posekanú bielu čokoládu a oriešky. Cesto rovnomerne rozdelíme do 12 košíčkov a vrch muffinov posypeme hnedým cukrom, ktorý po upečení vytvorí sladkú chrumkavú krustičku. Pečieme pri 200°C cca 20 minút.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára