pondelok, 18. novembra 2013

Brownies

Predstavujem Vám nový recept na čokoládové brownies, ktorý som si napísala síce už dávno, ale až teraz sa mi ho podarilo zrealizovať. Pôvodne som nemala v úmysle dávať ho na blog, ale som ním taká nadšená, že sa jednoducho potrebujem oň s Vami podeliť:)Nie je to len obyčajný americký koláč plný čokolády a orieškov...Akonáhle prehryznete krehkú chrumkavú vrstvu na povrchu, prekvapí vás chuť mäkkého čokoládového vnútra!

Brownies
Potrebujeme

-200g horkej kvalitnej čokolády
-50g masla
-80g hladkej múky
-2 vajcia
-150g trstinového cukru
-štipka soli
-100g vlašských orechov

Postup

Vo vodnom kúpeli si roztopíme maslo spolu s horkou čokoládou. Medzitým si mixérom vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny, pridáme múku a soľ. Na záver prilejeme čokoládovú zmes a mierne rozdrvené oriešky (časť si necháme na posypanie) a všetko premiešame. Kruhovú koláčovú formu alebo obdĺžnikovú zapekaciu misu s rozmermi max 20x30cm vyložíme papierom na pečenie, cesto na ňu rovnomerne vylejeme a posypeme zbytkom orechov. Pečieme pri 180°C 20 minút. Necháme mierne vychladnúť a spapáme:)

2 komentáre:

  1. Ahoj, muzu se zeptat, jakou cokoladu používáš?:-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj, pouzivam cokoladu Schogetten, Lindt, Figaro alebo Tesco Finest kolekciu:)

      Odstrániť