utorok, 26. augusta 2014

Ovsený slivkovo-čučoriedkový koláč s vanilkovým pudingom

Pomaličky sa nám blíži jeseň a ja som dostala chuť na niečo sladké, slivkové a zároveň diétnejšie a "zdravšie". 
Ovsený slivkovo-čučoriedkový koláč s vanilkovým pudingom

Potrebujeme

-1/4 hrnčeka lieskových orieškov
-1 hrnček sliviek (čerstvé alebo zavárané)
-1/2 hrnčeka čučuoriedok
-3/4 hrnčeka špaldovej múky
-3/4 hrnčeka ovsených vločiek (pomletých najemno)
-1 ČL kypriaceho prášku
-štipka soli
-1 PL škoricového cukru
-4 PL masla
-1 vajce
-1/4 hrnčeka mlieka
-2 PL medu
-citrónová kôra z 1/4 citróna
-malý jogurt

-1ks vanilkový puding Créme Olé od Dr. Oetker
-300ml plnotučného mlieka

Postup

Rúru si predhrejeme na 180°C a koláčovú formu s priemerom 22cm si vymastíme maslom a vysypeme hrubou múkou (pokiaľ zdravšiu verziu, tak sušeným kokosom). Vo väčšej mise zmiešame všetky suché ingrediencie (múka, ovsené vločky, kypriaci prášok, škoricový cukor, štipka soli). V druhej spolu pomiešame mokré ingrediencie (maslo, vajce, med, mlieko a jogurt). Misky zmiešame a nastrúhame citrónovú kôru. Cesto vlejeme do formy, navrch poukladáme slivky a čučoriedky, posypeme orieškami a pečieme cca 30 minút. Podľa návodu na obale urobíme puding a podávame k ešte teplému koláču.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára